@venzje: Ik weet het niet, ik heb mezelf er eigenlijk nooit zo in verdiept, maar volgens info van de Jellinek-kliniek is mede waarschijnlijk de oudste alcoholische drank. Liegen zij, dan lieg ik in commissie

''Mede' gemaakt van honing is waarschijnlijk het oudste alcoholische drankje dat we kennen. Het werd 8000 jaar geleden al gedronken. Het is waarschijnlijk toevallig ontstaan doordat honing en water op een warme plek met gist in aanraking kwam. Bier was 5400 jaar voor Christus al bekend.'

@KhunAxe: Mja, dat soort sites is meestal niet zo sterk in het aanpassen van wetenschappelijke informatie die ze slechts als achtergrondillustratie beschouwen.

Zojuist mijn eerste schaaltje homemade yoghurt gegeten. Romig, dik, zuur maar niet te zuur. Kortom, een succes!

afbeelding

@KhunAxe: Ziet er goed uit! 😋

@Mamsie: Eerlijk is eerlijk, is een gejatte foto, maar 'mijn' yoghurt ziet er precies zo uit!

@KhunAxe: En daar gaat het toch om!!

@Mamsie: Psies!

Ongeveer 1.5 maand geleden schreef ik dat eindelijk, éindelijk mijn teen goed aan het genezen was, na vele maanden intensief verzorgen en antibiotica geslikt te hebben.

(Ongeveer 1.5 maand geleden)
afbeelding

Inmiddels is hij genezen verklaard door yours truly, ik heb er geen omkijken meer naar. Wat dat betreft heb ik de dans ontsprongen, mocht ook wel, heb al genoeg ellende gehad

(Vandaag)
afbeelding

De bewuste teen is korter dikker en geworden, bovendien staat hij in een hoek omhoog, maar daar heb ik maling aan, hij is genezen, dat is het enige dat telt!

Ik had al visioenen van amputaties, niet ongebruikelijk bij diabeteswonden aan tenen en voeten.

.

Laatste edit 25-03-2021 01:29

Oef fijn dat ie beter is maar dat die teen dan ook krimpt vind ik een vreemd effect

Ja, want waar is het bot dan gebleven dat de teen zijn lengte geeft?

@Beereekhoorn: je kunt zien dat hij korter is dan de naburige tenen. Voorheen was hij de langste teen

@Mamsie: Het bot zal niet gekrompen zijn, het vlees rondom het bot is gekrompen.

Mieske Lisa, mijn zoon

afbeelding

Hij doet erg leuke dingen met ene app genaamd Face App. Helaas kan ik de clips hier niet delen, dan maar een foto..

.

Laatste edit 26-03-2021 04:53

Zojuist is Wan op pad gegaan om de eerste oogst Doerians te verkopen. Ik hoop dat ze een goede prijs gaat krijgen, ze heeft er hard voor gewerkt..

afbeeldingafbeelding

@KhunAxe: wat is een goede prijs voor zo'n doerian?

@Mamsie: Al sla je me dood, ik heb werkelijk geen idee. Vorig jaar was de afzetmarkt erg slecht omdat er wegens die verdomde covid geen export naar China was. Ik meen dat the going rate toen 150 bath per kilo was, erg laag. (Dat is ongeveer 4 euro per kilo.) Ik hoop dat inmiddels, nu de grootste covid-gekte over is, de doerian meer zal opbrengen.

@Mamsie: @KhunAxe: Op de markt van Chiang Mai doen ze op dit moment 60 Baht oftewel €1,64 per kilo ongeschild. En die beesten wegen 1 tot 3 kilo per stuk.
.

Laatste edit 26-03-2021 12:09

@venzje: Oei! Dat is wel een hele lage prijs! Ik hoop dat Wan hier een betere prijs zal krijgen. Chiang Mai is hier een goede 900 kilometer vandaan, dat kan schelen.

@KhunAxe: Ik weet niet in hoeverre deze prijs ook werkelijk actueel is, want de pagina waar ik het vond is ongedateerd. Ik zou er maar niet te vast van uitgaan.
Het schijnt wel dat veel Thaise telers overschakelen op doerians omdat de vraag in China groot is. Volgens de theorie van de varkenscyclus zullen dan de prijzen wel dalen.
Niettemin is de groothandelsprijs vorige week bijna 7% gestegen ten opzichte van de week ervoor, lees ik op tridge.com
.

Laatste edit 26-03-2021 12:46

@venzje: Overschakelen op doerian is minder eenvoudig dan het klinkt. Doerianbomen zijn tamelijk kwetsbaar, Wan heeft er het afgelopen jaar een aantal moeten rooien en nieuwe aanwas moeten planten. Het duurt ook enige jaren alvorens een doerianboom vrucht gaat dragen. Dus eerlijk gezegd ben ik nog niet zo heel bang voor de nieuwe concurrentie.

Komt bij dat China als land natuurlijk een enorm grote afzetmarkt is, ik denk niet dat alle Thaise doeriankwekers in staat zijn deze immense markt te verzadigen.

Ik zal het haar straks vragen als ze thuiskomt, ik ben ook wel benieuwd wat ze ervoor gekregen heeft.

@venzje: Wan is net thuis, de prijs varieert van 130 tot 180 bath per kilo. De prijs is afhankelijk van de kwaliteit en het gewicht.

Chinezen hebben niet graag hogere gewichten dan zo'n 4 kilo per stuk, indien de doerian (veel) zwaarder is gaat dat ten koste van de verkoopprijs. Gelukkig voor haar was de overgrote meerderheid van de oogst van vandaag van goede kwaliteit en het juiste gewicht. Ze heeft goed geboerd

Da's nog eens leuk!

Da's nog eens leuk!

Da's nog eens leuk!

Da's nog eens leuk!

@KhunAxe: Ik krijg de indruk dat @Mamsie in herhalingen valt