Hier wordt ook minder vlees gegeten, hoofdzakelijk door het nemen van kleinere porties.
En de zomerse barbecue evenementen zijn ook steeds soberder geworden.
Dat bevalt ook prima.

Ik zou best minder vlees willen eten, maar dan moeten ze die dieren niet zo lekker maken.

Dat is ongeveer 1,4 kilo per week per persoon oftewel 2 ons vlees per dag en dan geen dag uitgezonderd, dat is nog steeds behoorlijk veel lijkt mij.

Niet dat het mij uitmaakt hoor, ik ben een echte vleesliefhebber, maar echt elke dag gemiddeld 2 ons haal ik echt niet.

kojak: volgende keer dat je bij de slager komt vraag je om het vieze of verrotte vlees

is die trend niet in grote delen van Europa

@AndreJanssen: Als je de bijbehorende botten ook op zou eten, haalde je het vast wel.

@venzje:
botten opeten is ongezond
botten zijn toch om helemaal leeg te trekken, voor een sterke bouillon met veel mineralen en nog veel meer, of heb ik in de NL-tuinbouw te veel recepten gezameld van vrouwelijke collega's uit 'armere delen van Europa'